Urlaub

Urlaubserinnerung am Frühstückstisch: Hagebutten-Gelee!

Auf Hiddensee waren die Rosenbüsche schwer mit Hagebutten behangen. Da konnte ich einfach nicht widerstehen: An unserem letzten Tag auf der schönen Insel haben Stephan und ich fleißig geerntet – den Dornen, neugierigen Touristenblicken und ein paar Spinnen zum Trotz. Als Belohnung haben wir jetzt ein paar Gläschen Hiddensee-Erinnerung im Glas: Leckeres Hagebutten-Gelee. Das Rezept …

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Nicht nur an der Küste lecker: Heißer Sanddornsaft!

Oranger Gaumenschmaus: Heißer Sanddornsaft! Es ging bereits auf der Fähre von Stralsund nach Hiddensee los: Ich genoss meinen ersten heißen Sanddornsaft und war im Urlaub angekommen. Ab da war es ein Wunder, dass ich nicht orange angelaufen bin – ein bis zwei heiße Sanddornsäfte pro Tag mussten schon sein :). Ich liebe einfach diese säuerliche …

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