Spätsommer

Für heiße Spätsommertage: Wassermelonenbowle!

*** Enthält unbezahlte, unbeauftragte Werbung *** Diese Woche sollen es in Hamburg tatsächlich noch einmal fast 30 Grad heiß werden. Das ist die perfekte Gelegenheit, die Wassermelonenbowle zu genießen, deren Rezept Stephan letztens in einem Kochbuch von 1990 entdeckt (Kulinarische Streifzüge durch die Provence) hat. Genießt die Spätsommersonnenstrahlen mit diesem erfrischenden Getränk! Rezept: Zutaten: 1 …

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Auf meiner Playlist 8-2020!

*** Enthält unbezahlte, unbeauftragte Werbung *** Die letzten Augusttage gehen dahin und mit dem September kommt auch der Spätsommerblues. Geht es Euch auch so, dass Euch dieses Jahr gefühlt einige Monate fehlen und der Sommer jetzt eigentlich erst starten müsste? Das war sie nun, die längste Hitzewelle in Norddeutschland seit Anfang der Wetteraufzeichnung – und …

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Love the Simple Things: Tomatensalat!

Oft sind es die simplen Dinge, die ein Essen großartig werden lassen. Zum Beispiel sonnenverwöhnte Tomaten am Ende des Sommers – vollgepumpt mit Aroma. Dann braucht es nicht viel, sie in ihrer ganzen Pracht auf den Tisch zu bringen. Ein einfacher Tomatensalat reicht, um die letzten Sonnenstrahlen des Sommers noch einmal zu genießen. Rezept: 4 …

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