Florentiner Fischfilet

Manchmal muss es eben ein Klassiker sein. Gerade, wenn man frischen Fisch kauft, lohnt sich auch etwas mehr Aufwand, um daraus ein feines Essen zu zaubern. Das Florentiner Fischfilet schmeckt am besten mit frischen Kabeljau. Die Zubereitung des Gerichts dauert etwa eine Stunde plus Garzeit – das Ergebnis ist dafür aber auch ein Gedicht :)! […]